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Hoja: Destaca por su filo especial seda, en el que se aúnan los conocimientos de nuestros maestros con las nuevas tecnologías, para conseguir un corte que no deja indiferente Esta nueva serie se beneficia de un recazo o lomo de la hoja, con un pulido redondeado, que lo distingue por la suavidad de agarre del cuchillo
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Cachas: Sus cachas de Micarta, tienen una alta resistencia a las temperaturas extremas y la humedad ambiental
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Mango: Su principal característica es su media virola, lo que facilita el corte y el afilado. Fabricado en Micarta, tela prensada con resina. Material duro y resistente a temperaturas elevadas y humedad ambiental. Destacado por su mango con trama en tonos azulados
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Remaches: Dispone de remaches machihembrados de acero inoxidable que hace que la corrosión no sea un problema para tus cuchillos.
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Tamaño Hoja: 21 cm
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Peso: 350 gr
ARCOS, COCINERO, España
Arcos Brooklyn 190623 Cuchillo Chef 21 cm
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Cuchillo de chef, Arcos Brooklyn fabricado en una sola pieza de acero inoxidable forjado Nitrum® y mango de micarta de color azul.
Tamaño Hoja: 21 cm
Peso: 350 gr
Disponibilidad: Hay existencias
Peso | 0,400 kg |
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Acero | |
Longitud de la hoja | |
Material de la empuñadura | |
Fabricante | |
Fabricado en |
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