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GLOBAL G-10 - Cuchillo jamonero flexible 31cm.
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Global Cuchillo Jamonero Flexible G-10

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SKU: G-10 Categorías: ,

Los cuchillos GLOBAL se fabrican en Niigata, Japón por YOSHIDA METAL INDUSTRY CO., LTD. (YOSHIKIN) Diseñados por: Komin Yamada.  Fabricados con el más fino acero inoxidable. Para confeccionar las hojas se utiliza CROMOVA 18, siendo 18% el porcentaje de Cromo existente en el acero. Esta aleación, le aporta al cuchillo la dureza necesaria para que permanezca más tiempo afilado que cualquier otro cuchillo del mercado, pero a su vez ésta no resulta excesiva a fin de facilitar el afilado.

Medida de Hoja: 31 cm

Peso 0,2 kg
Dimensiones 31 × 43,5 cm

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