Cuchillo Kai Seki Magoroku Hekiju para Zurdos 15 cm

Cuchillo Kai Hekiju es un tipo de cuchillo japonés que se utiliza principalmente para cortar y filetear pescado. El cuchillo Hekiju tiene una hoja gruesa y resistente que se extiende hasta el mango, lo que le permite cortar a través de la cabeza y huesos de los pescados. La hoja del cuchillo tiene una curvatura hacia la punta para permitir un corte de precisión en la carne del pescado y para hacer cortes más profundos. El mango del cuchillo Hekiju, desarrollado para zurdos, es más redondeado que el de la serie Kinju y consta de una resina robusta con relieve tipo piel.

Longitud de hoja 15 cm