Opinel Nº7 Castañas y Ajos - Navaja Francesa

Descripción

La Opinel Nº7 Castañas y Ajos es una navaja especializada, diseñada específicamente para pelar, cortar y preparar alimentos pequeños con máxima precisión.

Es la herramienta ideal para trabajar con castañas, dientes de ajo, frutas pequeñas y otros ingredientes delicados, convirtiéndose en un utensilio imprescindible para amantes de la cocina, repostería artesanal y elaboración casera de conservas.

Gracias a su hoja tipo “pico de pájaro”, más corta, puntiaguda y curva que una hoja tradicional, permite realizar incisiones limpias y controladas.

Esta forma facilita retirar rápidamente huesos y pepitas o pelar alimentos sin dañarlos, siendo perfecta para la preparación de mermeladas, pasteles y recetas gourmet.

La hoja está fabricada en acero inoxidable Sandvik 12C27, reconocido por su excelente equilibrio entre durabilidad, resistencia a la corrosión y facilidad de afilado.

Con una dureza de 57–58 HRC, garantiza un filo eficaz y constante incluso con un uso frecuente en cocina.

El mango de madera de castaño, de color claro, aporta una estética natural y tradicional, además de una gran resistencia al paso del tiempo.

Su forma ergonómica ofrece un agarre cómodo y seguro durante el uso prolongado.

Incorpora el exclusivo sistema de bloqueo Virobloc® de Opinel, compuesto por dos piezas: una fija y otra corredera.

Este mecanismo permite bloquear la hoja tanto en posición abierta, asegurando un uso seguro, como en posición cerrada, facilitando un transporte seguro y sin riesgos.