Le Fidele

LE FIDELE fue creada en 1991 por Isabelle e Yvan Boitel, quienes siempre han adoptado una política de calidad en sus cuchillos.

En sus inicios, la Marque au Chien se especializó en la fabricación artesanal del mítico cuchillo “Le Laguiole”, y muy rápidamente supo decaerlo en modelos originales, razón por la cual hoy LE FIDELE todavía presenta su famoso “Plump” . “,” Laguiole bolster Alu ”

En la actualidad, LE FIDELE presenta muchos modelos de cuchillos, desde Laguiole hasta cuchillos regionales, como Le Thiers, Pradel o Yatagan Basque.

Es innovador con sus modelos “Grabados” y “Marquetería” obtenidos gracias a su láser, resultado de una avanzada tecnología con la que fue el primero en equiparse hace casi 14 años.

Desde febrero de 2008, LE FIDELE pasa a manos del hijo de sus creadores, Thomas Boitel, quien desea mantener la misma política de calidad para preservar la autenticidad de la cubertería artesanal.