Categoría: DESHUESADORES

El cuchillo deshuesador es una herramienta de cocina especializada, diseñada para separar la carne del hueso con precisión y seguridad.

Es indispensable tanto en carnicería profesional como en la cocina doméstica para quienes buscan cortes más finos y limpios.

Usos principales

• Separar carne de pollo, cerdo, res, cordero o pescado.

• Quitar huesos de piezas enteras sin dañar la carne.

• Recortar exceso de grasa, piel o cartílagos.

• Ideal para preparar cortes profesionales, como filetes limpios y uniformes.