Categoría: Cocinero

El cuchillo de cocinero (también llamado cuchillo cebollero) es una de las herramientas más importantes en la cocina profesional y doméstica.

Es el cuchillo multiusos por excelencia, diseñado para realizar la mayoría de los cortes de alimentos.

Cortar cebollas, tomates y hortalizas (de ahí el nombre de “cebollero”).

Rebanar carnes y pescados con precisión.

Picar hierbas y condimentos con rapidez.

Trocear frutas grandes como melón, piña o sandía.