Categoría: CUBERTERIAS

La cubertería es el conjunto de utensilios manuales para comer, como cuchillos, tenedores y cucharas.

En la tradición occidental son comunes también piezas especializadas como cucharas de postre, cuchillos para queso o pan, y cubiertos para pescado.

Materiales más usados:

• Acero inoxidable: predominante hoy en día por su resistencia y facilitar el uso diario.

• Plata esterlina y alpaca: ofrecen elegancia y antigüedad; antes habituales en cuberterías refinadas.

• Otros metales (melchior, cuproníquel, titanio): usados por propiedades como resistencia o ligereza; útiles en acampada o diseño de autor.