Categoría: SOPORTES DE JAMON

El soporte jamon es un utensilio imprescindible para garantizar un corte cómodo, seguro y preciso del jamón.

Diseñado para sujetar la pieza de forma firme, permite al cortador trabajar con estabilidad, mejorando el rendimiento y la presentación de cada loncha.

Tanto en el hogar como en la hostelería, disponer de un buen soporte de jamón marca la diferencia entre un corte amateur y un corte profesional.

Tipos de soportes 

  1. Básico

    • Estructura sencilla de madera o acero.

    • Ideal para uso doméstico ocasional.

  2. Giratorio

    • Permite rotar el jamón sin necesidad de retirarlo.

    • Facilita el acceso a todas las partes de la pieza.

  3. Basculante

    • Incluye un sistema de inclinación regulable.

    • Ofrece mayor ergonomía y comodidad al cortar.

  4.  Profesional

    • Diseños de alta gama en acero inoxidable y madera noble.

    • Utilizados en restaurantes, eventos y cortadores profesionales.

  5. Plegables o desmontables

    • Prácticos para guardar o transportar.

    • Opción ideal para cocinas con poco espacio.

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