Opinel X Shiori Nº10 Edicion Limitada

Descripción

N°10 OPINEL X SHIORI

Primera edición de 2.100 ejemplares

Hoja de 10 cm forjada y martillada en Japón

Acero VG7 multicapa

Mango de arce rizado, pulido

Anillas de PVD negro mate

Estuche de arce con vaina

Papel de seda con logotipo e instrucciones

El martilleado “Tsushime” le confiere una superficie irregular que evita que los alimentos húmedos se peguen a la hoja. Con una dureza de 63 HRC, la hoja ofrece un corte extraordinario y un filo duradero.

El mango es de arce rizado, una madera luminosa y brillante.

Originaria de Japón, Atsuko Totsuka-Blanchet vive actualmente en Francia.

Fundadora de Shiori, Atsuko da clases de cocina y vende objetos fabricados en Japón.

Shiori selecciona objetos fabricados por artesanos japoneses pero adaptados a la vida cotidiana francesa, centrándose en un concepto omnipresente en Japón Yōnobi (⽤の美) o belleza funcional, un valor de diseño muy apreciado por Opinel.

Para Opinel, Atsuko buscó artesanos en Hyogo, Osaka, Gifu y Niigata, y finalmente fue Nigara Hamono, en la prefectura de Aomori, famosa por su cuchillería Tsugaru Uchihamono de 350 años de antigüedad, la que dio vida a este cuchillo N°10 único que combina nuestras dos culturas…